Joghurtdressing: 

• 5 EL Joghurt
• 2 EL Öl
• 3 EL Balsamico oder anderer Essig
• 1 TL Salz
• 1 gepresste Knoblauchzehe
• ev. 1-2 TL süßer Senf
• 1 TL Zucker

Honig-Senf-Dressing:(Für ca. 600ml, ich mache Dressing meistens auf Vorrat und bewahre es in einer Pet-Flasche im Kühlschrank auf)

• 50g Honig
• 40g süßer Senf, z.B. Sarepter
• 30g Dijon-Senf
• 150g Apfel
• 50g Zwiebel
• 50g Knollensellerie
• 3 Zehen Knoblauch
• 50ml Balsamico
• 50ml Apfelessig
• 75ml neutrales Öl (Mais, Raps, Erdnuss, …)
• 200g Joghurt
• 25g Salz
• 1/2 TL bunter Pfeffer

– gemeinsam pürieren, abfüllen, fertig.

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